提到户外活动，人们往往更关注装备、线路等信息，而忽略了随身携带的食物。其实在选择补给食品上有很多细节需要注意，尤其是距离较长的徒步，食物的选择对于旅途有着非常重要的影响。
食物的选择：
1.首选碳水化合物。也就是米面类的食物，这类食品比蛋白质、脂肪更容易被吸收并转化为能量。
2.方便食品。日常生活中的方便面、火腿肠等，尽管这些是专家眼中的“垃圾食品”，但在户外活动时却是非常轻便的食物补给，只要平时少吃就好，偶尔在户外活动中食用是不会有什么不良影响的。
3.水果。如果要携带水果，尽量选择维生素含量高的，如柠檬、橙子、苹果等。
4.肉类。不建议携带肉类，一是较沉，二是不好消化，但你可以在出发前食用，以牛肉为佳。如果要带罐头也是牛肉罐头最好，鱼肉类的罐头是最不适合的，提供能量又少，携带也不方便。
饮品的选择：
1.清水。正常情况下，一个人应该每天补水1200ml，而在户外运动的情况下，应补充3--6倍，清水是最好的选择，最好能在户外活动时每隔20--30分钟喝一次水，每次150--200ml为宜。
2.盐水。夏天天气炎热，户外活动时人体排汗量会增加，这种情况下需要适当补充盐水，以防身体出现不适。
3.不建议携带运动饮料。很多人喜欢带一些所谓的功能饮料，实际上这是一个不明治的选择，一些专业的运动饮料确实在人体的爆发力上有一定帮助，但对耐力并没有什么影响，更不用说市场上的那些非专业功能饮料了。
综上，户外食品的最佳组合是面食+清水，另外需要注意的是，不要等到有了饥饿感和饥渴感之后再进食，最好能根据自己的线路有一定的规划，每隔多久补充一次食物和水，以便能够维持更久的体能状态。
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